Agent de Restauration Polyvalent - Mairie des Clayes-Sous-Bois H/F

Communes

Au sein du service de la Restauration, composé d'une quarantaine d'agents, vous intervenez en cuisine centrale le matin, et assurez le service des repas et l'entretien des locaux le midi et l'après-midi.

Missions :

Réception et vérification des marchandises

Aide en production en cuisine centrale

Prise des températures

Dressage des entrées

Mise en place des buffets

Distribution et service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Remise en ordre de la salle (débarrassage, rangement et vaisselle)

Maintenance et hygiène des locaux selon le plan de nettoyage et de désinfection

Participation à la démarche qualité