Barman - Barmaid H/F

Hotel Liautaud

Dans le cadre de la saison 2026, le Café Liautaud restaurant de l'Hôtel Liautaud **** sur le port de Cassis (13) recrute un(e) barman / barmaid pour la saison (poste non logé) du mois d'avril au 31 octobre 2026 (7 mois).

-Accueillir les clients, créer un lien et les conseiller afin de garantir leur satisfaction.
-Préparer et servir l'ensemble des boissons (cocktails, boissons alcoolisées ou non, chaudes ou froides) dans le respect des fiches techniques.
-Être force de proposition sur l'offre boissons et participer à la création de cocktails attractifs.
-Assurer la mise en place du bar, l'organisation du poste et la gestion des stocks.
-Encaisser les consommations et assurer une tenue de caisse rigoureuse.
-Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et à l'entretien quotidien du bar.
-Contribuer activement à l'ambiance du lieu et au développement des ventes.

Le profil recherché :
-Expérience réussie dans un poste similaire.
-Bonne connaissance des alcools, spiritueux et techniques de mixologie.
-Excellent sens du service et aisance relationnelle avec la clientèle.
-Rigueur dans l'application des normes d'hygiène et de sécurité.
-Capacité à gérer le stress et à rester efficace en période d'affluence.
-Esprit d'équipe, autonomie et sens de l'organisation.
-Dynamique, avenant(e), polyvalent(e) et adaptable.
-Sens commercial développé, esprit d'initiative et capacité d'anticipation.

Informations complémentaires :
. Ce poste implique de travailler les week-ends, en soirée et pendant les vacances scolaires.
- 2 jours de repos consécutifs par semaine.
- Indemnités repas mensuelles brutes.
- Poste non logé.
- La possession d'un deux-roues est appréciée, l'établissement ne disposant pas de parking sur place - Vignette de stationnement offerte.
- Abonnement de transport en commun pris en charge à 100%.
- Uniformes fournis et versement d'indemnité de blanchissage - Journée compensatrice d'habillage.
- Tarifs préférentiels et possibilités d'évolution au sein des établissements du Groupe Dimacco.
- Cadre de travail avec une vue imprenable sur les bateaux et les calanques.
-