Commis de Cuisine Expérimenté Cuves Gourmandes H/F

ABBA

ABBA est une nouvelle adresse située aux Cuves Gourmandes, avec un positionnement clair : une cuisine fusion entre Méditerranée et Asie, moderne, soignée et rythmée.

Le restaurant fonctionnera midi et soir, 6 jours sur 7.

Nous recrutons deux commis de cuisine disposant de 2 à 3 ans d'expérience, capables d'intégrer une brigade exigeante dès l'ouverture.

Missions
- Participer à la mise en place quotidienne
- Assurer les préparations de base dans le respect des consignes
- Aider à l'envoi pendant le service
- Appliquer rigoureusement les fiches techniques
- Maintenir un poste propre, organisé et efficace
- Participer au rangement, au nettoyage et au respect des normes HACCP
- Travailler en coordination avec l'ensemble de la brigade

Profil recherché
- 2 à 3 ans d'expérience minimum en cuisine
- Bon rythme de travail et bonne résistance au service
- Sérieux, discipline, ponctualité
- Envie d'apprendre dans un cadre exigeant
- Sens du détail et respect des consignes
- Bon esprit d'équipe

Ce que nous attendons
Ce poste ne convient pas à un profil totalement débutant.
Merci de ne postuler que si vous avez réellement 2 à 3 ans d'expérience et êtes capable de suivre le niveau d'exigence demandé.

Conditions
- 2 postes en CDI
- Service midi et soir
- Planning tournant : une équipe du midi une équipe du soir, rotation prévue entre les deux)
- 5 jours sur 7
- Rémunération selon profil et expérience