Cuisinier - Saint-Malo H/F

Rattaché(e) au chef gérant, vous participez à la préparation quotidienne des repas destinés aux résidents, dans le respect des contraintes alimentaires et des normes d'hygiène en vigueur.
Vous jouez un rôle central dans le bien-être des personnes accueillies en garantissant une alimentation saine, variée et adaptée.

Vos principales missions seront :

- Élaborer et confectionner des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais
- Adapter les textures et grammages selon les régimes spécifiques (haché, mixé, sans sel, textures modifiées...)
- Assurer la mise en place du service et veiller à la bonne présentation des assiettes
- Participer au nettoyage et à la désinfection des locaux et du matériel
- Organiser votre poste de travail dans le respect des normes HACCP

Organisation & environnement de travail :

- Travail en coupure : 7h00-19h30
- Planning tournant avec travail 1 week-end sur 2
- Poste nécessitant autonomie, organisation et sens du service

Process de recrutement :

- Inscription + entretien en agence
- Rencontre avec le chef gérant ou la direction de l'EHPAD + Visite du site