Salaire fourni par le recruteur
Chef de Rang H/F
se Hotel du Bon Laboureur du Chateau
- Chenonceaux - 37
- CDD
- 7 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Responsabilités
Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel et de la Direction, le/la Chef(fe) de rang aura pour missions :
Assurer un service irréprochable en salle dans le respect des standards d'un établissement 5
Gérer et organiser son rang de manière autonome
Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience
Présenter la carte et les menus avec professionnalisme
Conseiller les clients sur les accords mets et vins
Veiller à la mise en place, au dressage et à la propreté de la salle
Travailler en étroite collaboration avec la cuisine et l'équipe de salle
Participer au maintien d'une ambiance élégante et conviviale
Profil recherché
Expérience confirmée en restauration gastronomique et/ou bistronomique
Bonne connaissance des vins et des accords mets & vins
Excellente présentation et sens du détail
Sens aigu du service, de l'accueil et de la satisfaction client
Capacité à travailler en équipe et à gérer le rythme du service
Français courant et anglais professionnel
Si vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique où votre expertise sera reconnue, n'hésitez pas à postuler.
Le profil recherché
Compétences: Accueillir le client et l'installer,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Effectuer le service des plats à table,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Bienvenue chez se Hotel du Bon Laboureur du Chateau
Situé à Chenonceaux, notre hôtel 5 étoiles propose une expérience culinaire haut de gamme à travers son restaurant gastronomique et son restaurant bistronomique. Dans un cadre élégant et exigeant, nous plaçons l'excellence du service et la satisfaction client au coeur de notre démarche.
La carte
6 Rue Bretonneau
37150 Chenonceaux
Publiée le 25/03/2026 - Réf : 205XNLQ
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Chef de Rang H/F
- Chenonceaux - 37
- CDD
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