Salaire fourni par le recruteur
Second de Cuisine -Hébergement Possible H/F
la Villa Marlioz
- Aix-les-Bains - 73
- CDD
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
l n'y a pas que votre couteau que vous avez l'habitude d'aiguiser... Votre regard aussi !
Un seul objectif : régaler les clients et voir revenir en cuisine des assiettes vides
Création des recettes, composition de la carte, vous participerez avec le chef de cuisine à ces missions
Vous êtes investis à 200% dans ce restaurant. Votre investissement fera la réputation de notre établissement... et la vôtre !
Vous adorez cuisiner, évidemment ! Saisir, rôtir, dorer, effilocher, goûter, saucer, tremper, essayer, créer... Vous êtes un cuisto, un vrai.
Diplômé, vous ne cessez pourtant jamais d'apprendre.
Vous avez de l'expérience et vous avez hâte de la mettre à profit pour envoyer ce qui se fait de meilleur. Respecter les règles d'hygiène, s'investir, être à l'écoute... tout cela, vous savez faire.
Vos petits trucs en plus ? Vous êtes autonome, bon vivant, investi auprès de votre équipe, à l'écoute et créatif
Vous êtes le bras droit du chef de cuisine que vous accompagnez et que vous remplacez durant ces jours de repos.
Le profil recherché
Compétences: Dresser des plats pour le service,Animer, coordonner une équipe,Assurer la propreté de la zone de travail,Expliquer et faire respecter les règles et procédures,Transmettre une technique, un savoir-faire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Bienvenue chez la Villa Marlioz
Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso.
Quant à notre CSE et à VB, ils prennent soin de votre pouvoir d'achat ! Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petit plus non négligeable : nous vous offrons 3 week-ends par an dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète !
Notre seul actionnaire, c'est une association ! Tous nos bénéfices sont réinvestis.
Et parce qu'on aime prendre soin de vous, notre mutuelle d'entreprise est prise en charge à 70%.
La carte
15 Montée de Marlioz
73100 Aix-les-Bains
Publiée le 24/03/2026 - Réf : 205WZBC
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