Maître - Maîtresse d'Hôtel H/F

MGALLERY Grand Hôtel Roi René

Le Grand Hôtel Roi René ****Mgallery Aix en Provence, récemment rénové et repositionné luxe, recherche un(e) Maître d'Hôtel pour un remplacement sur les services petit déjeuner et déjeuner.

Sous la direction du Directeur de la Restauration, vous serez garant(e) de la qualité du service et de l'expérience client.

Vos missions

- Superviser et orchestrer le service du petit déjeuner , déjeuner ,piscine et bar
- Accueillir et accompagner les clients avec élégance et attention
- Manager et coordonner l'équipe de salle
- Assurer une communication fluide et une collaboration étroite avec la cuisine afin de garantir le bon déroulement du service
- Garantir un service fluide et qualitatif
- Veiller au respect des standards de service et de qualité

Conditions

- CDD de remplacement à partir de maintenant
- 2 jours de repos consécutifs
- Salaire à partir de 2500 € brut / mois (169 h) selon expérience
- Indemnités repas : environ 180 € brut / mois
- Participation aux frais de stationnement : 80 € / mois
- Mutuelle avantageuse
- pourboires
- Envoyez votre CV et rejoignez une équipe engagée dans une nouvelle dynamique d'excellence.

Le profil recherché
Expérience confirmée en tant que Maître d'Hôtel en hôtellerie-restauration

Leadership naturel et sens du service

Excellente présentation et relation client

Organisation, réactivité et esprit d'équipe

Anglais obligatoire (clientèle internationale)