Salaire fourni par le recruteur
Chef de Partie H/F
Utf France
- Saint-Germain-en-Laye - 78
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
À propos du poste
Le cabinet UTF FRANCE en partenariat avec un établissement hôtelier de 4 étoiles recherche un(e) Chef(fe) de partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée de restauration.
Responsabilités:
- Concevoir des menus innovants et variés en accord avec les standards de qualité
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les approvisionnements et contrôler les coûts
- Créer une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients
Expérience:
- Expérience préalable en cuisine, service en restauration, et management en hôtellerie
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à assurer un service de qualité et à superviser une équipe
- Fortes compétences en leadership et gestion du personnel
Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe passionnée qui valorise l'excellence culinaire et le service clientèle exceptionnel.
Le profil recherché
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Autres enseignements
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Publiée le 24/03/2026 - Réf : 205WYDK
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Chef de Partie H/F
- Saint-Germain-en-Laye - 78
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