Chef de Rang H/F Artus Recrutements

Notre client, un établissement haut de gamme, recherche son futur :

En tant que Chef de Rang, vous garantissez un service de qualité en encadrant une équipe de commis et en assurant le bon déroulement du service en salle, tout en veillant à la satisfaction des clients.


Vos missions principales :

- Accueillir et conseiller les clients tout au long de leur expérience.

- Assurer la prise de commande et le suivi des tables.

- Gérer les additions et encaissements.

- Encadrer et former les commis de rang.

- Effectuer la mise en place et le nettoyage de la salle et de la terrasse.

- Réaliser le service en salle avec précision et efficacité.

- Contribuer à la vente additionnelle et à la mise en place des menus du jour.


Votre profil :

- Expérience en service en salle et en encadrement d'équipe.

- Excellente connaissance des techniques de service, des plats et des accords mets/vins.

- Maîtrise de l'anglais et bon sens du relationnel.

- Sens du détail, organisation et rapidité d'exécution.

- Capacité à travailler en équipe et à assurer un service fluide et raffiné.