Apprenti Cuisinier H/F Interfor Sia
- Amiens - 80
- Alternance
- BEP, CAP
- Enseignement • Formation
Détail du poste
Un restaurant sur Amiens (Zac Vallée des vignes) est à la recherche de son apprenti (H/F) en cuisine.
:
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
- Contribuer à l'organisation d'une production culinaire
- Préparer, organiser et maintenir en état son poste de travail
- Maitriser les techniques culinaires de base et réaliser une production
- Contrôler, dresser et distribution la production
- Communiquer avec l'équipe, les clients, et rendre compte de son activité
- Maitriser 70% des techniques culinaires, parmi le référentiel complet (préparations de base, cuissons, Fonds, jus et marinades, appareils et liaisons, Pâtisseries : Appareils, crèmes, sauces, coulis, Pâtisseries : pâtes, Décorations et finitions...)
Publiée le 25/06/2026 - Réf : 6e01e15c-b87e-4864-b4d2-63203a53508e
