Chef de Partie Chaud H/F

O'carrelet

Nous recherchons un(e) Chef /fe de Partie chaud pour rejoindre notre équipe.
En tant que Chef/fe de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe culinaire pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités :
- Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes établies,
- Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats,
- Superviser les commis de cuisine et les aider dans leurs tâches,
- Collaborer avec l'équipe culinaire pour développer de nouveaux plats et menus,
- Respecter les normes d'hygiène alimentaire et les règles de sécurité en cuisine,
- Gérer efficacement le temps et les ressources pour répondre aux demandes des clients.

Profil attendu :
- Expérience préalable en restauration ou dans un poste similaire,
- Connaissances approfondies des techniques culinaires et des méthodes de cuisson,
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique,
- Excellentes compétences en communication et en travail d'équipe,
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité.

Poste NON LOGE.
CDD saisonnier à compter de maintenant jusqu'à fin septembre.

Une immersion en entreprise de quelques jours pourra vous être proposée en amont d'un contrat de travail.