Chef de Parti H/F

Grand Cafe Napoleon

Nous recherchons 1 Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement.
Responsabilités :
- Préparer et cuisiner les plats selon les standards de qualité et les recettes établies
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine pendant le service
- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Former et encadrer les commis de cuisine
Expérience :
- Expérience préalable en tant que Chef de Partie ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe
Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, veuillez nous envoyer votre CV dès maintenant. Nous avons hâte de vous rencontrer !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Horaires :
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Connaissance indispensable du logiciel Lightspeed
- Anglais, italien, couramment parlés et écrits
- 39 h hebdomadaires
- Expérience exigée 5 ans