Chef de Cuisine en Collectivite H/F PROMAN

Nous recherchons pour le compte de notre client, entreprise spécialisée dans la restauration collective et du médicale : 1 chef gérant à pourvoir au plus tôt à Marseille 11ème

Vos missions :

· Gestion des commandes (alimentaires et produits d'entretien)

· Suivi et respect du budget alloué

· Management de l'équipe cuisine

· Respect rigoureux des normes HACCP

· Participation active à la production des repas (poste cuisinant)

· Menus établis par le siège

· Service à l'assiette et laissons froide 50 couverts

Rémunération : 2500€ brut

06h00 - 17h30

10h/ Jour

Planning sur 2 semaines :

1er/ 5 jours de travail = lundi / mardi / vendredi / samedi / dimanche

2eme / 2 jours de travail = mercredi / jeudi

Pour plus d'offres d'emploi, téléchargez notre application myPROMAN intérimaires sur App Store ou Google Play.

Titulaire d'un CAP de cuisine validé et HACCP, vous justifiez des expériences réussies en qualité de chef gérant

votre profil sera apprécié si vous avez déjà travaillé en collectivité

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.