Second de Cuisine H/F AquisIT

AquisIT recrute pour l'un de ses clients basé à Hauteville Lompnes (01), un Second de Cuisine(f/h).

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation et le bon fonctionnement de l'établissement.

Responsabilités: Assister le chef dans la préparation des aliments et la création des plats Superviser et coordonner les activités de l'équipe en cuisine Gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des produits Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments Participer à la formation et au développement des membres de l'équipe Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives Garantir un service efficace et rapide lors des périodes d'affluence