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Cette estimation de salaire pour le poste de Sommelier H/F à Paris est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
24 300 € / an 2 025 € / mois 13,35 € / heureSalaire brut estimé
31 900 € / an 2 658 € / mois 17,53 € / heureSalaire brut max
34 400 € / an 2 867 € / mois 18,90 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
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Sommelier H/F
Nomicos
- Paris - 75
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Restaurant du Chef Jean-Louis Nomicos, Paris 16, étoilé au Guide Michelin, recherche son sommelier(e).
Notre cave déjà riche de 1000 références ne demande qu'à être étoffée.
Vos missions :
- Effectuer un service de sommellerie étoilé Michelin
- Recrutement d'un commis sommelier, stagiaire ou apprenti
- Gestion de la carte (1000 références)
- Gestion des achats et allocations
Votre profil :
Passionné, motivé et attentionné sont les compétences recherchées
- Formation de Sommellerie obligatoire
- 1 ans d'expérience minimum en restaurant gastronomique
- Anglais parlé
Vos avantages :
- Visite de vignobles et dégustations
- Congé annuel au mois d'août et 1 semaine en hiver
- Jours de repos : Dimanche et Lundi
- Remboursement 50% Transport
Type d'emploi : CDI
Salaire : en fonction du profit
Avantages :
- Participation au Transport
Programmation :
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail en soirée
Le profil recherché
Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client
Langues: Anglais exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 19/03/2026 - Réf : 205RXGT
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Sommelier H/F
- Paris - 75
- CDI
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