Chef de Rang H/F

Manpower France

Manpower Toulon Hôtellerie-Restauration recrute pour l'un de ses clients, un hôtel situé à Toulon, un Responsable Petit-Déjeuner en CDI

- Expérience confirmée en service petit-déjeuner exigée
En véritable ambassadeur/trice du moment petit-déjeuner, vous garantissez une expérience de qualité pour l'ensemble des clients. À ce titre, vous êtes chargé(e) de :
- Organiser, préparer et superviser l'ensemble du service petit-déjeuner
- Assurer la mise en place, la qualité et la présentation du buffet et/ou du service à table
- Accueillir chaleureusement les clients et veiller à leur satisfaction
- Encadrer, accompagner et former l'équipe petit-déjeuner
- Élaborer les plannings, répartir les tâches et animer l'activité quotidienne
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Gérer les commandes, les stocks et les inventaires
- Proposer des améliorations visant à optimiser l'offre et l'expérience client
- Garantir la bonne tenue de la salle et des espaces de service
Profil :
- Formation en hôtellerie-restauration (BEP, Bac Pro, BTS ou équivalent)
- Excellentes compétences organisationnelles et sens aigu de l'anticipation
- Goût prononcé pour le service et la relation client
- Leadership naturel, rigueur, esprit d'équipe
- Autonomie, fiabilité et sens des responsabilités
- La maîtrise de l'anglais constitue un atout