Salaire fourni par le recruteur
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Second de Cuisine H/F RESO 44
- Nantes - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
Bras droit du Chef, vous êtes un pilier de l'organisation en cuisine.
Concrètement, vous :
- Maîtrisez aussi bien le chaud que le froid, avec une vraie aisance sur la grillade
- Supervisez et contrôlez les envois pendant le service
- Participez à l'organisation de la production 100 % maison
- Veillez au respect strict des normes HACCP
- Remplacez le Chef en son absence et assurez la continuité
La cuisine est visible des clients : précision, régularité et sang-froid sont indispensables.
Le profil recherché
Vous avez déjà une expérience confirmée en restauration traditionnelle à fort débit.
Vous savez gérer la pression d'un service soutenu sans perdre en qualité.
Vous êtes rigoureux(se), dynamique et impliqué(e) dans la réussite collective.
Les conditions :
- CDI temps plein en 39h ou 41h
- Travail en coupure
- 2 jours de repos par semaine
- Prise de poste : Fin février/début mars 2026
- Rémunération : 2 100 € à 2 300 € brut, selon votre expérience et votre autonomie
📍 Le poste est basé à Nantes Est.
Merci de vérifier votre temps de trajet avant candidature.
Envie d'intégrer une brigade qui démarre fort dans une cuisine neuve et bien équipée ?
Ref: a0i7d6yolm
Bienvenue chez RESO 44
Cuisine ouverte, matériel neuf, brigade d'environ 10 personnes, près de 100 couverts par service : ici, ça envoie.
Pour fin février/début mars 2026, nous recherchons un(e) Second de cuisine prêt(e) à tenir le rythme et à embarquer l'équipe.
Les avantages
- +3% à la fin de la période d’essai
- Prise en charge des transports en commun à 80%
- Prime transport pour mobilité douce de 200€
- Titre restaurant d’une valeur de 8€
- Jours fériés rémunérés dès 3 mois
- Intéressement
- Participation
- Jusqu’à 500€ de prime parrainage
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Email de confirmation de réception de candidature sous 24h
-
Un entretien téléphonique avec la recruteuse pour valider les pré-requis
-
Un entretien physique avec la recruteuse ou en visio si nécéssaire
-
Publiée le 19/03/2026 - Réf : a0i7d6yolm
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Second de Cuisine H/F
Super recruteur
- Nantes - 44
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