Manager en Restauration H/F

Pioupiou!

Chez Piou!Piou!, on met le poulet frit à l'honneur !
Un savoir-faire maîtrisé, des produits de qualité et une seule mission : régaler nos clients à chaque bouchée.
Spécialisé dans le poulet frit croustillant et ultra gourmand, Piou!Piou! revisite la restauration rapide avec exigence et générosité. Notre objectif : proposer des produits de qualité, savoureux et préparés avec soin, dans une ambiance conviviale et chaleureuse.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Manager (H/F) pour le week-end.
Sous la responsabilité de la direction, tu es le/la garant(e) du bon fonctionnement du restaurant durant le week-end.

- Pilote la team :
Encadre, motive et accompagne l'équipe au quotidien
Veille à la bonne ambiance et à la cohésion d'équipe

- Gère les services :
Supervise les services midi et soir de A à Z
Gère les imprévus avec réactivité
Veille à la fluidité du service et au respect des délais
Assure l'atteinte des objectifs (qualité, rapidité, CA)

- Chouchoute nos clients :
Garantit une expérience client irréprochable
Veille à la satisfaction client à chaque étape
Contrôle la qualité des produits servis
Veille au respect des recettes et des standards

- Garde un resto au top :
Assure le respect des normes d'hygiène (HACCP)
Supervise les stocks, les commandes et les inventaires
Veille à la propreté et à l'organisation du restaurant

Horaires :
Samedi : 11h00-15h15 / 18h15-00h00
Dimanche : 11h00-15h15 / 18h15-23h00