Salaire fourni par le recruteur
Directeur de Restaurant - Lyon H/F CAFE JOYEUX
- Lyon 2e - 69
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Restauration
- Exp. 7 ans min.
Les missions du poste
Membre de l'équipe d'encadrement, sous la responsabilité du Manager de Réseau, vous êtes responsable de :
- La qualité de l'accueil et du service des Convives ;
- L'accompagnement et de l'encadrement (intégration, formation, planification, ...) des équipiers, porteurs de handicap mental ou cognitif, et des skippers ;
- Manager et animer et développer des compétences de l'ensemble de l'équipe ;
- Piloter l'activité quotidienne du point de vente : vente, comptabilité, menus, merchandising, offres spéciales, normes HACCP, inventaires, ... ;
- La production et de la qualité des produits proposés ;
- La bonne gestion administrative du café : commandes mercuriale, gestion des stocks, gestion du compte d'exploitation, gestion RH, ... en respectant les procédures en place ;
- La maîtrise et du respect des règles d'hygiène, de sécurité et HACCP ;
- Garantir l'image de marque et les valeurs de Café Joyeux.
Le profil recherché
VOTRE JOYEUX PROFIL
- Vous avez une formation adaptée ainsi qu'une expérience dans une fonction similaire en restauration de 5 à 10 ans minimum;
- Vous avez le sens du service authentique ;
- Vous disposez d'un vrai talent en animation et savez insuffler votre dynamisme à l'équipe ;
- Vous êtes force de proposition, organisé(e) et un(e) leader positif(ve) reconnu(e) ;
- Vous attachez une attention toute particulière à la satisfaction client, au respect des normes HACCP et à la qualité des produits proposés ;
- Vous êtes sensible au monde du handicap et à l'inclusion ;
- Vous êtes bienveillant(e), avez le souci de l'autre et de l'empathie ;
- Vous véhiculez des valeurs de joie et de partage ;
- Vous souhaitez donner du sens à votre vie professionnelle et travailler dans un cadre joyeux ?
Bienvenue chez CAFE JOYEUX
CAFÉ JOYEUX
Première famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif.
Notre mission est l'inclusion en milieu ordinaire : permettre l'emploi, la formation et l'épanouissement professionnel de personnes en situation de handicap mental ou cognitif.
Avec 30 cafés aujourd'hui, Café Joyeux déploie une stratégie de développement ambitieuse.
En août 2021, le CFAJ - Centre de Formation d'Apprentis Joyeux - a été lancé, permettant aux Équipiers Joyeux d'obtenir un titre professionnel d'Agent de restauration.
Nous commercialisons également une marque de café d'exception et du thé, vendus aux particuliers et aux entreprises, dont les bénéfices contribuent à l'emploi et la formation de personnes en situation de handicap dans les cafés-restaurants Joyeux Servi avec le coeur.
Infos complémentaires
AVANTAGES
- Mutuelle et Prévoyance
- 75% du titre de transport pris en charge ou forfait mobilité durable
- CSE Joyeux
- 25% de remise sur les produits joyeux et sur la commande dans un Café Joyeux
- Evénements Joyeux
Servi avec le coeur
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
-
Evaluation des candidatures reçues
-
Entretien de préqualification téléphonique par le service recrutement
-
Immersion dans un Café- Restaurant
-
Entretien physique avec le manager et la Responsable Recrutement
-
Publiée le 18/03/2026 - Réf : REF92B
Créez votre compte Hellowork et activez votre alerte
Directeur de Restaurant - Lyon H/F
- Lyon 2e - 69
- CDI
Envoyez votre candidature
dès maintenant !
Créez votre compte Hellowork et
envoyez votre candidature !
dès maintenant !
envoyez votre candidature !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Emploi Directeur de restaurant
- Emploi Restauration
- Emploi Villefranche-sur-Saône
- Emploi Tarare
- Emploi Villeurbanne
- Emploi Meyzieu
- Emploi Rillieux-la-Pape
- Emploi Belleville-en-Beaujolais
- Emploi Mornant
- Emploi Givors
- Emploi L'Arbresle
- Emploi Saint-Priest
- Emploi Cuisinier
- Emploi Serveur
- Emploi Employé de restaurant
- Emploi Commis de cuisine
- Emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Directeur de restaurant
- Entreprises Lyon
Testez votre correspondance
Chargement du chat...
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}