Commis - Commise de Cuisine H/F

Brasserie L'oasis

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant, établissement situé à Toulon, nous recherchons deux commis(es) de cuisine pour réaliser des woks Thaï.

Vous interviendrez au coeur d'un concept de bistrot Thaï - brasserie, avec une cuisine ouverte et une forte interaction avec la clientèle.

Vos missions principales :

Préparation et cuisson des plats thaïlandais traditionnels

Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Nous envisageons une formation aux recettes spécifiques Thaï avant l'embauche (POEI= préparation opérationnelle à l'Emploi) d'une semaine à 10 jours.

Conditions d'exercice : Cuisine ouverte face aux clients, travail en équipe avec une organisation claire des rôles

Horaires variables selon l'activité (service midi et soir).

Établissement ouvert de 6h à 23h (planning organisé par roulement). Dans la mesure du possible lorsque l'organisation sera rodée, nous essayons d'organiser le planning afin que vous ayez 2 jours de congés consécutifs.

Environnement de travail : Restaurant bien implanté, forte visibilité. Ambiance professionnelle et structurée.

Ouverture du restaurant mi-Avril.