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Commis - Commise de Cuisine H/F

la Salicorne

  • Le Mont-Saint-Michel - 50
  • CDD
  • 7 mois
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

Proposition d'un poste de COMMIS DE CUISINE H/F - Restaurant LA SALICORNE Période : de avril à octobre 2026, CDD 7 mois .

Le groupe Les portes du MONT SAINT MICHEL groupe hôtelier idéalement situé au pied du MONT SAINT MICHEL recrute commis de cuisine dans leur restaurant LA SALICORNE.

LA SALICORNE propose une cuisine française de type brasserie. Une cuisine de qualité, élaborée sur place à partir de produits frais et rigoureusement sélectionnés, dans un environnement convivial à fréquentation internationale.

Vos missions :

Participer aux préparations préliminaires (taillage, épluchage, mise en place)

Assister le chef de partie durant le service

Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité

Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Contribuer à l'entretien du poste de travail et du matériel

Profil recherché :

Formation en cuisine (CAP / BEP / Bac Pro) appréciée

Première expérience en restauration souhaitée

Organisation, réactivité et esprit d'équipe

Volonté d'apprendre et de progresser au sein d'une brigade structurée

Personne motivé(e) et impliqué(e)

Condition de travail :

Contrat : CDI / CDD / saisonnier (à préciser)

Temps plein

Rémunération selon profil et expérience

Nous recherchons avant tout une personne investie et motivé(e) souhaitant intégrer une équipe professionnelle et conviviale. Merci d'adresser votre candidature (CV + coordonnées) à : ****@****.**

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Entretenir un outil ou matériel,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Aménager un poste et les conditions de travail,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

La carte

Route du Mont Saint-Michel

50170 Le Mont-Saint-Michel

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Publiée le 17/03/2026 - Réf : 205NKZJ

Commis - Commise de Cuisine H/F

la Salicorne
  • Le Mont-Saint-Michel - 50
  • CDD
Postuler sur le site du partenaire Publiée le 17/03/2026 - Réf : 205NKZJ

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