Hellowork a estimé le salaire pour cette offre
Cette estimation de salaire pour le poste de Chef - Cheffe de Cuisine Auberge Traditionnel H/F à Le Bessat est calculée grâce à des offres similaires et aux données de l’INSEE.
Cette fourchette est variable selon expérience.
Salaire brut min
25 020 € / an 2 085 € / mois 13,75 € / heureSalaire brut estimé
28 800 € / an 2 400 € / mois 15,82 € / heureSalaire brut max
33 600 € / an 2 800 € / mois 18,46 € / heureCette information vous semble-t-elle utile ?
Merci pour votre retour !
Chef - Cheffe de Cuisine Auberge Traditionnel H/F
Auberge de la Jasserie
- Le Bessat - 42
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Notre établissement est un lieu convivial et chaleureux, proposant une cuisine simple et qualitative.
Nous recherchons un Chef Cuisinier H/F capable de gérer la cuisine en collaboration avec la responsable de l etablissement et d'apporter sa créativité au développement de la carte.
Vos missions :
- Concevoir et renouveler la carte en fonction des saisons
- Gestion complète de la cuisine : production, organisation, hygiène (HACCP)
- Encadrement et gestion de l'équipe cuisine
- Gestion des stocks .
- Mise en place de recettes maison et optimisation des coûts
- Assurer la qualité, la rapidité et la régularité du service
- Être capable de faire des propositions de menus avec tarification pour des evenements ponctuel
Profil recherché :
- Expérience solide en restauration traditionnel
- Créativité, autonomie et sens de l'organisation
- Connaissance des normes d'hygiène
- Capacité à travailler en service rapide et ambiance bienveillante
- Esprit d'équipe, dynamisme et bonne humeur
- Motivation pour participer à un projet en développement
Le profil recherché
Compétences: Cuisine des spécialités régionales françaises,Fiches techniques de préparations culinaires,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Aider à l'organisation d'événements spéciaux,Animer, coordonner une équipe,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Surveiller les coûts d'exploitation de la cuisine
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 17/03/2026 - Réf : 205NHKL
Créez votre compte Hellowork et activez votre alerte Créez une alerte
Chef - Cheffe de Cuisine Auberge Traditionnel H/F
- Le Bessat - 42
- CDI
Finalisez votre candidature
sur le site du partenaire
Hellowork et postulez
sur le site du partenaire !
Ces offres pourraient aussi
vous intéresser
Recherches similaires
- Offre emploi Chef cuisine
- Offre emploi Restauration
- Offre emploi Roanne
- Offre emploi Saint-Étienne
- Offre emploi Montbrison
- Offre emploi Feurs
- Offre emploi Firminy
- Offre emploi Saint-Chamond
- Offre emploi Chazelles-sur-Lyon
- Offre emploi Rive-de-Gier
- Offre emploi Charlieu
- Offre emploi Montrond-les-Bains
- Offre emploi Cuisinier
- Offre emploi Serveur
- Offre emploi Commis de cuisine
- Offre emploi Employé de restaurant
- Offre emploi Second de cuisine
- Entreprises Restauration
- Entreprises Chef cuisine
- Entreprises Le Bessat
- Offre emploi Fonction publique
- Offre emploi Collectivités
- Offre emploi Fonction publique territoriale
- Offre emploi Hôtellerie restauration
- Offre emploi Cuisine
Entreprises qui recrutent
Testez votre correspondance
Chargement du chat...
{{title}}
{{message}}
{{linkLabel}}