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Cuisinier - Cuisinière H/F

France Travail

  • Forcalqueiret - 83
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 3 ans min.
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Détail du poste

Au sein d'un restaurant traditionnel travaillant des produits frais, vous aurez en charge, aidé d'un commis:
. Réalisation des plats proposés à la carte.
* Réalisation des entrées, des desserts.
*Vous devez être force de proposition et faire preuve de créativité.
Le respect des horaires et des normes d'hygiène est attendu.
Amplitude horaire :
lundi au jeudi de 8H30 à 15H30
Vendredi au samedi de 8H30 à 15H30 et de 18H30 à 22H30
Dimanche de repos

Le profil recherché

Experience: 3 An(s)

Compétences: Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Préparer des glaces et des sorbets,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Dresser des plats pour le service,Préparer des plats à base de produits locaux,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Déléguer, responsabiliser,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Assurer la propreté de la zone de travail

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Publiée le 16/03/2026 - Réf : 205LPYL

Cuisinier - Cuisinière H/F

France Travail
  • Forcalqueiret - 83
  • CDI
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