Cuisinier H/F

Sushi Shop

Nous recrutons pour notre point de vente situé au sein du magasin E.Leclerc de Baléone un cuisinier H/F.
Poste uniquement du matin : de 6h à 12h30

Votre mission :
- Réaliser l'ensemble de la carte : Sushi, Maki, California Rolls, Spring Roll, Sashimi, Poke Bowl.
- Maîtriser la préparation et la cuisson du riz.
- Procéder à la mise en place des préparations : marinades, mélanges, sauces, découpe fruits et légumes.
- Vérifier les Dates Limite de Consommation ainsi que les températures des enceintes frigorifiques.
- Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine.
- Entretenir les locaux

- Maîtriser l'ensemble des procédures d'hygiène et sécurité alimentaire

- Maîtriser la découpe du poisson (optionnel).

Formation assurée en interne au sein du restaurant.
Formation prise prise en charge à 100% par l'employeur.

2 jours de repos par semaine.

Participation au transport - ITRC 20 €
Titre-restaurant
Prime salissure
Jour anniversaire chômé
Accès à une salle de sport offert

Possibilité de contrat de travail à 35h00, à convenir avec l'employeur.