Salaire fourni par le recruteur
Directeur - Directrice de Restaurant H/F
Mama Cucini
- Dax - 40
- CDI
- Bac +2
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
Détail du poste
Vos missions :
- Assister la gestion opérationnelle du restaurant
- Superviser les activités quotidiennes du restaurant, garantissant un service de qualité
- Gérer les réservations, l'accueil des clients et le suivi de leur satisfaction
- Manager une équipe de 10 personnes (salle et cuisine)
- Poste en coupures
- 2 jours de repos
- une expérience de 2 à 3 ans en management d'équipe est demandée.
- salaire de 3000 € brut selon profil et expérience.
La prise de poste est à convenir avec l'employeur ainsi que le salaire en fonction de votre expérience.
Le profil recherché
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Contrôler la qualité du service fourni par l'équipe,Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation,Développer et fidéliser la relation client,Coordonner les activités entre la cuisine et la salle,Maintenir une ambiance agréable et accueillante
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
La carte
16 Place Thiers
40100 Dax
Publiée le 16/03/2026 - Réf : 205LWLC
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Directeur - Directrice de Restaurant H/F
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