Chef de Rang H/F

Hotel Mercure Golf Toulouse Seilh

Nous recherchons un chef de rang (H/F) pour notre établissement.

Vos missions :

- Vous êtes garant de la satisfaction des clients dans votre rang
- Vous réservez un accueil chaleureux aux clients
- Vous offrez un service attentionné et adapté aux contraintes du client
- Vous participez à la coordination du service
- Vous organisez et vous contrôlez le travail des commis de rang, apprentis et stagiaires
- Vous effectuez le rangement et le nettoyage de la salle avant et après le service
- Vous contribuez à la fidélisation de la clientèle
- Vous développez le chiffre d'affaire du restaurant grâce aux techniques de vente additionnelle
- Vous respectez les règles d'hygiène HACCP
- Vous appliquez les règles de sécurité de l'hôtel

Vos qualités :

- Aisance relationnelle
- Sens de l'accueil et du service
- Sens de l'organisation
- Rigueur et ponctualité

Poste à pourvoir rapidement jusqu'à la fin du mois d'Octobre.
Horaires à définir avec l'employeur / Pas de coupures
Vous avez impérativement une expérience de minimum deux ans sur ce même poste.