Cuisinier - Cuisinière Poste Froid H/F

L'agriculture

PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
Le restaurant Agriculture, situé à Baraqueville en Aveyron, est un établissement de restauration traditionnelle proposant une cuisine maison élaborée à partir de bons produits locaux. L'équipe soudée travaille dans un vrai cadre de restaurant, avec une carte renouvelée régulièrement et une offre de tapas et suggestions du jour.

DESCRIPTION DU POSTE
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) cuisinier(ère) ou commis de cuisine pour intégrer notre équipe.
Vous serez en charge du poste froid et aurez pour mission de dynamiser ce poste en proposant des entrées originales, tout en respectant l'esprit du restaurant.

MISSIONS PRINCIPALES
- Gestion et animation du poste froid (entrées du jour, carte, suggestions, tapas)
- Proposition de créations culinaires en accord avec la philosophie de l'établissement
- Préparation des plats et mise en place avant le service
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participation active au service
- Entretien du poste de travail

PROFIL RECHERCHÉ
- Titulaire d'un CAP/BEP Cuisine ou sortie d'école hôtelière (première expérience acceptée)
- Motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le)
- Goût prononcé pour l'apprentissage et l'envie de progresser
- Esprit d'équipe et bonne communication
- Connaissance des normes HACCP appréciée

NOUS PROPOSONS
- Un CDI stable avec possibilités d'évolution
- Un cadre de travail valorisant, avec de beaux produits
- Une cuisine 100% maison
- Une équipe bienveillante et soudée
- Des conditions de rémunération à définir selon profil et expérience
- Repos 1 week end sur 2