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Second - Seconde de Cuisine H/F

Coco Kafe

  • Le Gosier - 971
  • CDI
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 4 ans min.
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Détail du poste

Notre restaurant, situé à la Marina du Gosier, recherche un(e) second(e) de cuisine pour renforcer ses équipes. Vous intègrerez une brigade avec beaucoup d'expérience et de savoir faire, capable de travailler à un rythme soutenu. Vous serez sous les ordres directs de notre chef de cuisine ayant plus de 20 ans d'expérience. Nous servons en moyenne 170 couverts par service, restauration traditionnelle et locale. Nous travaillons uniquement des produits frais locaux ou en provenance de métropole.
Expérience de 5 ans minimum demandée.
CAP/BEP cuisine
Qualités requises : connaître les règles de respect d'hygiène et traçabilité des produits, être professionnel, sociable, respectueux
Type d'emploi : Temps plein, CDI, 35 heures + heures supplémentaires

Le profil recherché

Experience: 48 Mois

Compétences: Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire,Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région,Dresser des plats pour le service,Préparer des plats culinaires

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

Publiée le 12/03/2026 - Réf : 205JDSQ

Second - Seconde de Cuisine H/F

Coco Kafe
  • Le Gosier - 971
  • CDI
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