Sushiman Demi-Chef de Partie H/F

Toasushi Pokevaiana Tohana

PRÉSENTATION DE L'ENTREPRISE
TOHANA, installé à Mougins, est le nouveau concept signé Groupe Toane.
Imaginé comme une expérience culinaire immersive, Tohana réunit le meilleur du sushi, du poké et du gyoza dans un cadre moderne et convivial.
Notre ambition : allier authenticité, fraîcheur et créativité pour offrir à chaque client une expérience sensorielle unique, portée par une équipe passionnée et bienveillante.
MISSIONS PRINCIPALES
- Préparer sushis, makis, sashimis et poké bowls avec soin et précision.
- Assurer la mise en place et la présentation des produits.
- Contrôler la qualité et la fraîcheur des ingrédients.
- Maintenir un poste de travail propre et bien organisé.
- Collaborer avec le Chef et participer à la bonne ambiance de la brigade.

CONDITIONS DE TRAVAIL
- Contrat : CDI - Temps plein ou temps partiel en fonction du profil
- Rémunération : à partir de 13€ brut de l'heure
- Travail en continu
- Mutuelle et prévoyance d'entreprise
- Remboursement du titre de transport à hauteur de 50 %

AVANTAGES
- Réduction sur les produits du Groupe Toane
- Prime de cooptation
- Prime de salissure
- Prime de repas
Un cadre de travail agréable et une équipe passionnée.

PROFIL RECHERCHÉ
Expérience en préparation de sushis ou cuisine japonaise souhaitée.
Vous êtes précis, rigoureux et aimez le travail bien fait.
Sourire, passion et esprit d'équipe feront de vous un atout pour notre équipe.