Cuisinier - Cuisinière Contrat de Replacement H/F

Cc de Domme Villefranche du Perigord

La communauté de communes cherche, pour son centre de loisirs (ALSH) les Vitarelles un(e) cuisinier(ère) / cantinière dans le cadre d'un contrat de remplacement pour assurer la restauration des enfants accueillis au sein de la structure.

Temps de travail : 6 heures par jour, les mercredis durant les périodes scolaires et du lundi au vendredi durant les périodes de vacances scolaires.

Type de contrat : CDD du 25 mars au 29 avril 2026

Vos missions :
Sous la responsabilité de la directrice du centre, vous aurez en charge :

- La préparation et la confection des repas pour 55 ou 70 personnes (enfants et encadrants)

- L'élaboration des menus en respectant l'équilibre alimentaire et les normes HACCP

- Le passage des commandes auprès des fournisseurs

- Les courses et approvisionnements nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine

- L'entretien et le nettoyage de la cuisine et du matériel dans le respect des règles d'hygiène

Profil recherché :

- Expérience en restauration collective appréciée
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Sens de l'organisation, autonomie et réactivité
- Goût pour le travail auprès des enfants
- Permis B (pour les courses)

Pour postuler :

Merci d'adresser votre candidature (CV + lettre de motivation) à :

****@****.** et/ou à ****@****.**

ou 488 route du canadier 24250 Castelnaud La Chapelle

Renseignements au : **.**.**.**.** ou **.**.**.**.**