Cuisinier H/F Experteam

Votre cabinet de recrutement VALUE EXPERT recherche pour son client, un restaurant situé à Sarrebourg, un(e) Cuisinier/Cuisinière passioné(e) en CDI.

Vos missions seront :

- L'élaboration des menus, le lancement des commandes et l'encadrement d'une équipe,

- La sélection des produits frais et des produits en liaison froide, leur préparation (éplucher, émincer, couper, vider, faire mariner, barder...),

- La réalisation des cuissons des légumes, des viandes et des poissons,

- Soigner la présentation des plats,

- Anticiper les préparations du lendemain,

- Coordonner les commis de cuisine si nécessaire,

- Nettoyer la cuisine.

Travail en coupé + le week-end. Salaire à convenir.