Cuisinier - Cuisinière H/F

les Varennes

Le Restaurant "Les Varennes" situé à Pin recherche un(e) Cuisinier(ère) autonome, en charge de l'ensemble de la cuisine. Le poste requiert une gestion complète des préparations et de l'organisation culinaire.

Missions:
-Préparation et réalisation des plats du menu.
-Gestion des commandes, des stocks et des réceptions de marchandises.
-Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
-Entretien et nettoyage de la cuisine.
-Élaboration éventuelle de suggestions selon la saison.

Horaires:
Service du midi : du lundi au jeudi
Vendredi : service midi et soir
Samedi : service du soir uniquement
Fermeture le dimanche

CDD temps plein - coupure uniquement le vendredi.

Profil recherché :
-Expérience confirmée en cuisine traditionnelle.
-Autonomie
-Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution.
-Goût pour la cuisine maison et le travail soigné.