Pizzaïolo - Cuisinier H/F

la Casa

Le restaurant Casa Méditerranée situé à Cholet recherche un(e) Cuisinier/Cuisinière, passionné(e), spécialité pizzaiolo appréciée, créatif(ve) pour renforcer notre équipe dynamique.
Vous serez responsable de la préparation des plats tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène

Missions : * préparer les aliments suivant les recettes pré-établies
* assurer le service restauration durant les horaires d'ouverture
* manipuler les aliments avec soin en respectant les règles de sécurité alimentaire
* collaborer avec l'équipe de service et vente
* faire le nettoyage et l'entretien des espaces de travail
* sens de l'organisation
* savoir utiliser le four
* préparer la pâte
* gestion des commandes
* respecter les proportions ainsi que les normes de cuisson
* gestion des stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement