Chef - Cheffe de Partie H/F

Brise Marine

Le restaurant La Brise Marine, situé en bord de mer à Carqueiranne, recherche un(e) Chef de Partie expérimenté(e) (H/F) pour renforcer son équipe dynamique en cuisine.
Cadre idyllique avec ambiance familiale et esprit d'équipe.

Vos missions :
Assurer la préparation des plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène HACCP
Être garant(e) de la qualité, de la régularité et de la présentation des plats
Travailler en collaboration avec le Chef de cuisine et les autres membres de l'équipe
Gérer les stocks de votre poste et veiller à son bon entretien

Profil recherché : (H/F)
Expérience confirmée en restauration - 5 ans minimum ou plusieurs saisons
Autonomie, rigueur et esprit d'équipe
Sens de l'organisation et du détail

Poste à pourvoir du 23 avril à mi septembre
Heures en bloc
1 jour et demi de repos par semaine