Plongeur en Restauration H/F INTERIM 24

INTERIM 24, acteur du recrutement en intérim, CDD et CDI recrute pour son client un Plongeur en restauration H/F

Dans ce poste, vous collaborez avec les cuisiniers et le personnel de salle. Vous veillez à maintenir un environnement propre, sécurisé et conforme aux règles d'hygiène alimentaire. Vous alternez entre les tâches de lavage, de rangement et d'entretien, dans un rythme soutenu, surtout pendant les heures de service.

Vos principales responsabilités sont les suivantes :

- Réceptionner la vaisselle sale et organiser son tri selon les types d'ustensiles
- Effectuer le lavage manuel ou mécanique selon les besoins du service
- Contrôler l'état de propreté avant la remise en service de la vaisselle
- Assurer le rangement du matériel nettoyé dans les zones dédiées
- Nettoyer et entretenir les équipements de plonge et les surfaces de travail
- Gérer les produits d'entretien et signaler les besoins de réassort
- Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Ce poste demande une bonne endurance physique et une attention constante à la propreté. Vous travaillez souvent en position debout et dans un environnement animé, au contact régulier de l'équipe de cuisine.