Cuisinier Grillardin H/F

B.R.B.

Poste à pourvoir rapidement
Vous travaillerez en tant que Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Vos tâches:
- Réception, contrôle, rangement des marchandises en respectant la rotation des produits selon les DLC
- Découpage des viandes, poissons
- Fabrication des desserts, des sauces (charmelcia, vinaigrette, sauce tartare) conformément aux fiches techniques fournies
- Blanchiment et cuisson des frites
- Assemblage et envoie des tartares
- Cuisson et envoie des viandes et poissons
- Nettoyage et entretien du matériel et des locaux
- Nettoyage de la vaisselle
- Remplissage du cahier des traçabilités produits

CDI 35h horaire en coupure avec 3 jours de repos par semaines