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Commis de Cuisine H/F

la Mamma Pizzeria

  • Amiens - 80
  • CDD
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
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Détail du poste

La Mamma Mia Amiens recrute un(e) aide de cuisine pour son restaurant situé Avenue Général Foy à Amiens. Ce poste est en CDD de 6 mois.

Vos missions :

- Participer à la préparation et à la mise en place des produits (lasagnes, desserts, découpe des ingrédients pour les pizzas etc.)
- Faire la plonge pendant et après le service (accompagné d'un apprenti en support)
- Garantir une exécution soignée et conforme aux attentes des clients
- Respecter et faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité dans une cuisine
- Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises

Conditions :

- 35h/semaine + heures supplémentaires rémunérées
- Service midi & soir du mardi midi au samedi soir (2 jours de repos/semaine : dimanche et lundi)
- Rémunération : SMIC
- Poste à pourvoir mi-avril 2026

Profil recherché :

- Formation ou stages en hôtellerie/restauration appréciés (mais pas obligatoires)
- Motivation, rigueur et esprit d'équipe
- Envie d'apprendre et de s'épanouir dans un environnement dynamique

Rejoindre La Mamma Mia, c'est intégrer une équipe familiale et passionnée qui met à l'honneur la cuisine italienne authentique.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Assurer la propreté de la zone de travail,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Découper et tailler les légumes, fruits et condiments,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Manipuler des équipements de cuisine

Langues: Français exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

Publiée le 10/03/2026 - Réf : 205FNQW

Commis de Cuisine H/F

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  • Amiens - 80
  • CDD
Postuler sur le site du partenaire Publiée le 10/03/2026 - Réf : 205FNQW

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