Salaire fourni par le recruteur
Cuisiniers - Cuisinières H/F
Camping Atlantic Club Montalivet "A.C.M.
- Vendays-Montalivet - 33
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons des Cuisiniers/Cuisinières pour la saison estivale, rejoignez l'équipe du Camping Atlantic Club Montalivet !
Plusieurs postes à pourvoir, contrat de 2 ou 6 mois
POSTES LOGES
Vous assurerez la préparation et la production des plats dans le respect des normes d'hygiène, des fiches techniques et des délais.
Vous pourrez intervenir à plusieurs postes : chaud, froid, snack, grill, plonge.
Préparation et production
- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, pesée,
lavage...).
- Participer à l'assemblage et au dressage des plats sous la supervision du
chef de partie.
- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
Organisation et mise en place
- Préparer et mettre en place les ingrédients et le matériel pour le service.
- Maintenir les frigos, plans de travail et ustensiles propres et ordonnés.
- Appliquer strictement les règles d'hygiène alimentaire (méthode HACCP)
- Nettoyer les équipements et les zones de travail après chaque service.
- Signaler toute anomalie (produit non conforme, panne d'équipement...).
- Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et procéder
à leur stockage
**Venez rencontrer l'employeur au Job dating saisonniers de Montalivet le mardi 17 mars de 09h à 13h00, Salle Sirougnet, 5 rue Colonie Dassault 33930 MONTALIVET**
Le profil recherché
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Normes HACCP
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Terrains de camping et parcs pour caravanes ou véhicules de loisirs
Publiée le 10/03/2026 - Réf : 205DZLH
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Cuisiniers - Cuisinières H/F
- Vendays-Montalivet - 33
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