Salaire fourni par le recruteur
Second - Seconde de Cuisine Restaurant Végétarien H/F
le Nautilus
- Sauzon - 56
- CDD
- 6 mois
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Poste à pourvoir sur Belle île en mer à partir du 6 avril 2026, poste logé.e, nourri.e
Le Nautilus, restaurant végétarien, en bord de mer, recherche son second de cuisine. Vous assisterez le chef de cuisine dans les taches suivantes : Planifications des menus - Bonne connaissance des normes HACCP - Aptitude à gérer une équipe et à répartir les tâches. Vous avez un attrait pour la cuisine végétarienne. Vous êtes créatif(ve) et passionné(ée) par ce métier. Vous disposez de bases solides en cuisine.
Le profil recherché
Compétences: Cuisine des spécialités régionales françaises,Dresser des plats pour le service,Aménager un poste et les conditions de travail,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Préparer des plats culinaires
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 10/03/2026 - Réf : 205FHQL
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