Cuisinier - Cuisinière H/F

Restoria

Nous recherchons notre cuisinier (h/f)

Barder, Blanchir, Émonder.Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous !

VOUS AVEZ :
Envie d'intégrer une entreprise engagée
Envie de profiter de vos week-ends et jours fériés
La volonté de travailler en équipe
Un véritable Savoir-Faire

NOUS AVONS :
Plus de 50 ans d'expérience
Des équipes formidables
De belles perspectives d'évolution
Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein de la Cuisine de la Godinière à Bournezeau (85), vous intégrez l'équipe des Préparations Chaudes.
Au menu du jour : Un boeuf bourguignon ? Une purée maison ? Un potage ? Grâce au travail réalisé en amont par vos collègues des Préparations Préliminaires, vous entrez en action :

VOS MISSIONS :
- Lancez les cuissons (four vapeur, marmite, sauteuse, . sont vos meilleurs alliés)
- Liez la sauce
- Ajoutez les garnitures aromatiques (Humm . une explosion de saveurs !)
- Assaisonnez le tout
- Laissez mijoter et .

C'est parti pour la cellule de refroidissement puis le conditionnement.
De bons petits plats qui satisferont la petite Léa qui déjeunera à la cantine le lendemain ou encore Raymond pensionnaire le plus gourmand de son EPHAD !

Votre sens de l'organisation et votre rigueur vous aideront à mener à bien votre mission.
Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP.
- Des horaires de 21h30 à 05h00
- Une rémunération à partir de 1865,50€ brut
- + majoration heures de nuit
- + prime d'attractivité
- + prime de nuit d'environ 150€ brut
- Un avantage en nature repas, une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime
- Un accord de cooptation
- Des perspectives d'évolution (mobilité interne, formation par notre organisme de formation)

2 POSTES A POURVOIR UN CDI TEMPS PLEIN ET UN CDD JUSQU'AU 31/05