Cuisinier H/F

Manpower

Manpower ROMANS recherche un Cuisinier (H/F) pour rejoindre la cuisine d'un établissement médico-social accueillant des personnes en situation de handicap, à Valence (26000)

- Préparer et cuisiner environ 180 couverts par service
- Adapter les repas aux régimes spécifiques (textures modifiées, allergies, troubles alimentaires.)
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe
- Gérer les stocks et les approvisionnements
- Assurer le maintien de la propreté des locaux et du matériel
Horaires 7h/14h du lundi au vendredi avec 30 minutes de pause
- CAP Cuisine ou expérience significative en restauration collective
- Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
- Capacité à travailler en équipe