Cuisinier H/F acSent Confluences

Dans le cadre d'un remplacement au sein de notre équipe de restauration de l'ESAT de Valence nous recherchons notre Cuisinier (H/F) pour un CDD d'une durée de 15 jours renouvelables.

Vous accompagnerez le Chef, dans la réalisation des repas quotidien, et travaillerez en vraie collaboration.

En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez :

- Réceptionner et stocker des marchandises, des produits
- Approvisionner et participer à l'achat de marchandises ou de produits
- Nettoyer et désinfecter les espaces et les plans de travail
- Garantir la sécurité sanitaire et alimentaire
- Assurer la sécurité des personnes et des lieux
- Réaliser les préparations culinaires de base
- Organiser le travail et superviser l'équipe
- Contribuer à la conception et à la supervision de la production culinaire
- Accompagner les travailleurs en situation de handicap dans l'exercice de leur tâche

Liste non exhaustive.

CDD à temps plein à pourvoir dès que possible. Travail du lundi au vendredi, sur une amplitude de 07h00 à 15h00, sans week-end.