Cuisinier H/F Inicea

Offre d'emploi : Cuisinier (H/F) - CDD - à temps pleins du 24 mars au 19 avril

Clinique SMR Inicea Les Granges - Echirolles

Poste à pourvoir

L'établissement
Nos locaux, entièrement rénovés en 2023, offrent un cadre de travail moderne, confortable et humain. L'établissement fait partie du groupe Inicea, marque spécialisée de la communauté Clariane, certifiée Top Employer France & Europe.

Chez Inicea, la cuisine est un soin à part entière
En tant que Cuisinier(e), vous jouerez un rôle essentiel dans le bien-être de nos patients, en leur préparant des repas savoureux, équilibrés et adaptés à leurs besoins médicaux.

La Clinique SMR Inicea Les Granges, établissement de Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR) de 95 lits, dispose d'une capacité répartie entre :
Nos patients sont fidèles : ils reviennent midi et soir, pas question de les décevoir ! C'est pourquoi nous privilégions une cuisine traditionnelle préparée sur place, à base de produits frais, de saison et locaux.
51 lits en gériatrie
44 lits en neurologie / EVC

Vos missions principales

- Préparer et dresser les plats du jour en respectant les régimes spécifiques, les textures modifiées (maîtrise exigée) et les consignes diététiques transmises par les équipes soignantes
- Travailler en collaboration étroite avec le Chef cuisinier et l'équipe pluridisciplinaire
- Gérer les stocks, les commandes alimentaires et la traçabilité
- Contrôler le bon fonctionnement du matériel et la bonne utilisation des produits
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP
- Participer activement à la vie du service, dans un esprit d'équipe

Organisation du travail

un week-end sur deux.

Profil recherché

- CAP / BEP Cuisine ou équivalent
- Expérience exigée en restauration collective, idéalement en clinique, EHPAD ou établissement médico-social
- Connaissance des textures modifiées, des régimes médicaux
- Organisation, rigueur, sens du service et travail en équipe

Ce que nous vous offrons

- Horaires stables

- Avantages CSE : chèques vacances, chèques cadeaux, Noël...

- Prime de cooptation

- Aides à la mobilité

- Formations internes pour enrichir votre parcours

- Mobilité fonctionnelle et géographique possible au sein du groupe

- Accès à des cours hebdomadaires (zumba, yoga), réflexologie trimestrielle

- Participation à la vie d'équipe (team-buildings, événements internes)

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