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Second - Seconde de Cuisine H/F

L'arbousier

  • Grosseto-Prugna - 2A
  • CDD
  • 8 mois
  • BEP, CAP
  • Service public des collectivités territoriales
  • Exp. 2 ans min.
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Les missions du poste

Nous recrutons pour notre établissement un Second de cuisine H/F.
Prise de poste dès que possible.

Missions et compétences
- Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration
- Contribuer à l'évolution de la carte du restaurant
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Organisation du travail
- Communication et polyvalence

Proposition d'emploi
- Poste à temps plein à pourvoir de suite
- 2 jours de repos hebdomadaires à convenir avec l'employeur
- Horaires en coupures matin et soir
- Possibilité de logement sur une période définie pour le démarrage.
- Prolongation possible en fonction de la saison

Le profil recherché

Experience: 2 An(s) - EXIGEE

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.

Bienvenue chez L'arbousier

« L'Arbousier », Restaurant Gastronomique, accueille ses clients au sein d'une prestigieuse bâtisse, l'hôtel Le Maquis***** depuis plus de 60 ans.
Situé à Porticcio (2A), le Restaurant peut accueillir jusqu'à 80 couverts.
Les plats sont raffinés et constitués de produits essentiellement de la mer 100% frais

Publiée le 10/03/2026 - Réf : 205DRJF

Second - Seconde de Cuisine H/F

L'arbousier
  • Grosseto-Prugna - 2A
  • CDD
Postuler sur le site du partenaire Publiée le 10/03/2026 - Réf : 205DRJF

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