Chef de Rang H/F

Hôtel Balthazar

Rattaché(e) à la Direction de l'Hôtel, au sein d'une équipe dynamique d'une dizaine de personnes, vous êtes chargé(e) des missions suivantes :

- Effectuer le service en salle depuis la préparation de la salle jusqu'à l'accueil des clients, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état de la salle ;
- Ecoute et conseil du client ;
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine ;
- Hygiène et sécurité : application des règles et des consignes en vigueur.

Poste à pourvoir en temps complet (39 heures hebdomadaires) dès que possible.