Barman - Barmaid Expert en Cocktails H/F

Fauve - les Beaux Jours

Experience: Débutant accepté - Profils étudiants / serveurs H/F

Compétences: Gérer les besoins en approvisionnement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants,Procéder à l'encaissement,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Respecter les standards qualité de l'établissement,Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks,Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Réaliser la facturation,Accueillir le client et l'installer,Réaliser un service en salle,Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles:
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.