Salaire fourni par le recruteur
Chef - Cheffe de Cuisine H/F
France Travail
- Cesson - 77
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 5 ans min.
Permis et certifications
- Permis A - Moto
Ces informations ont été extraites par Hellowork et résumées pour vous faciliter la tâche.
Permis et certifications
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- Permis A - Moto
Détail du poste
Restaurant ITALIEN / Pizzeria au feu de bois de 150 COUVERTS/JOUR EN MOYENNE
Situé dans une zone commerciale, recherche son/sa CHEF/CHEFFE DE CUISINE expérimenté(e) CUISINE ITALIENNE.
- Organiser et encadrer l'ensemble du processus de production culinaire, plats du jour, nouvelle carte, fiche technique
- Savoir imposer votre discipline et déléguer des missions.
- Concevoir des nouveaux plats et des méthodes de travail des produits.
- en charge des plannings ;
- Stock et commandes ;
Expérience dans le même poste indispensable.
4 coupures, 1 journée continue, 2 jours de repos, FERME LE DIMANCHE
Le profil recherché
Experience: 5 An(s)
Compétences: Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Dresser des plats pour le service
Permis: A - Moto souhaité,B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Publiée le 07/03/2026 - Réf : 205BSVS
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Chef - Cheffe de Cuisine H/F
- Cesson - 77
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