Chef de Rang H/F

Manpower

Manpower MONTLUCON recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Chef de rangs à St Victor (H/F).

En tant que Chef de rang, vous êtes responsable du bon déroulement du service sur votre rang et garantissez la satisfaction des clients :
Service & Relation client
-Accueillir les clients et les accompagner tout au long du repas.
-Présenter la carte, conseiller et répondre aux questions.
-Prendre les commandes et assurer un suivi personnalisé des tables.
-S'assurer de la satisfaction client et gérer les demandes particulières.
Organisation du rang
-Préparer et mettre en place la salle avant service (dressage, propreté, matériel).
-Assurer un service soigné et dynamique dans le respect des standards de l'établissement.
-Coordonner le travail avec les commis de salle.
-Débarrasser et redresser les tables efficacement.
Coordination & communication
-Travailler en lien étroit avec la cuisine pour garantir une bonne synchronisation des plats.
-Communiquer les informations nécessaires au Responsable de salle.
-Participer au maintien d'un esprit d'équipe positif.
Gestion complémentaire
-Procéder à l'encaissement si nécessaire.
-Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
-Participer ponctuellement aux inventaires et à la gestion du matériel.

-Vous justifiez idéalement d'une expérience réussie en tant que Chef de rang ou Serveur(euse) confirmé(e).
-Vous possédez d'excellentes qualités relationnelles et un vrai sens du service.
-Vous êtes organisé(e), dynamique et faites preuve d'autonomie.
-Vous avez le goût du travail en équipe et une attitude professionnelle irréprochable.
-Disponibilité en horaires coupés, 2 jours de repos consécutifs