Alternance Commis de Salle H/F Le Procope

Et si votre alternance avait du goût ?

Nous recherchons pour notre restaurant Le Procope :

1 Commis de salle h/f en alternance

A propos du restaurant:

Fondé en 1686, le plus vieux café de Paris niché au coeur de Saint-Germain des Prés est un lieu chargé d'histoire où les plus grands écrivains & intellectuels se sont réunis (Rousseau, Diderot, Verlaine...) avec un décor historique. Le Procope propose une cuisine française traditionnelle, bourgeoise à travers différentes spécialités telles que le Coq au vin et la Tête de veau, la Joue de Boeuf braisée, le Mille-feuille maison ou encore le traditionnel Tiramisù façon Procopio.

Missions :

- Effectuer la mise en place de la salle (dressage des tables, nettoyage)
- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle
- Débarrasser les tables