Apprentissage - Responsable Adjoint Restaurant H/F Institut de la Formation, du Développement et de l'Apprentissage

L'IFDA te propose une alternance de 12 mois dans le cadre d'une formation en commerce, management et relation client, en partenariat avec une entreprise, pour occuper un poste de Responsable adjoint de restaurant.

Cette expérience te permettra de développer tes compétences en management d'équipe, organisation opérationnelle et gestion du service, tout en préparant ton diplôme dans le domaine du commerce et de la restauration.

Tes missions :

- Assister le responsable dans la gestion quotidienne du restaurant
- Encadrer, animer et accompagner l'équipe sur le terrain
- Veiller à la qualité du service et à la satisfaction des clients
- Participer à la gestion des stocks, des commandes et du réassort
- Organiser les plannings et coordonner les activités de l'équipe
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la mise en place des actions commerciales et à l'atteinte des objectifs

Ton profil :

- Tu es dynamique, organisé(e) et réactif(ve)
- Tu as le sens du management et du service client
- Tu souhaites évoluer vers des responsabilités dans la gestion de restaurant
- Une première expérience en restauration ou en management est un plus

Ce que nous te proposons :

- Une alternance de 12 mois avec un tuteur en entreprise
- Un suivi pédagogique par l'équipe IFDA
- Une expérience concrète pour développer tes compétences en management, organisation et relation client

Rejoins-nous et participe activement à la performance et à la réussite du restaurant !